Nuevos paradigmas, mismas ideas? #Rurbanidad
Desde el equipo de #Rurbanidad queremos homenajear a los trabajadores rurales, a los que todos los días, no importa que tipo de dificultad en el camino encuentren, se levantan y van a trabajar para producir los alimentos que todos los días nos llegan a la mesa. En tiempos de cuarentenas, de restricciones a la circulación, dónde la pandemia está haciendo estragos en la cadena productiva, independientemente del sector en cuestión, las trabas en la comercialización y en la logística de la cadena productiva están dificultando el poder encontrar el abastecimiento normal de los productos frutihortícolas. Los problemas estructurales del sector, que no son de ahora, se ven agrabados por esta nueva condición que viene dada por las múltiples restricciones de circulación y de gestión burocrática al momento de poder entregar los productos. Mercados con días restrictivos operativos, retenes en los puntos cruciales de la ciudad para el control de los envios con la respectiva tarjeta electrónica pa...